北新地鳥匠Ren

ご提供している鶏は全て、宮崎県で飼料の配合や飼育方法、飼育環境など試行錯誤しながら自ら育てた極上の地鶏。直送で一切冷凍せず届けられる新鮮な地鶏を使った絶対に他では召し上がっていただけない串焼をご堪能いただけます。また旬の食材を取り入れた前菜や一品、釜炊きご飯なども合わせてお楽しみいただけます。

最高の紀州備長炭は高火力な遠赤外線を発生させます。
近火で焼き上げる一串には肉の旨味とジューシーさをもたらします。
違いをご堪能下さい。